チョコレートは肥満の原因ではなかった。

「チョコレート」は確かに高カロリー食品です。

特に糖尿病などカロリー制限重視が大切だと考えられていた時・・・

例えば、糖尿病の人達は、チョコレートを食べたくて仕方がないのに我慢していたのではないでしょうか？

もちろん、チョコレートと言っても様々な種類があります。

ミルクチョコレートやチョコレート菓子などは、その成分に砂糖が一番多く入れられているため問題だったのではないでしょうか。

白砂糖のGI値は99でインスリン分泌を促す食品ですので避ける必要があります。

しかし、今世界のチョコレート状況は変わってきています。

特にチョコレート王国のベルギーでは、「コールドプレス」製法により、低温でカカオからチョコレートの原料を取り出すことに成功しました。

日本の菓子メーカーもこぞって低糖質のチョコレートを開発しています。

ただ日本の製造方法は、いまだに高熱焙煎だと思われますので、どうしても苦味がでてしまいます。

子どもからお年寄りまで、男性も女性もみんな本当にチョコレートが大好きなのです。

そして、チョコレートの種類はますます増えてきています。

こだわりのオーガニックチョコレートや高カカオの製品が開発されています。

そして健康に良いとメディアで取り上げられる度に高カカオチョコレートの人気は高まっているのです。

また、食品成分表を見ますと・・・

ミルクチョコレートは100g中558㎉です。

それは、ご飯をお茶碗に約3杯分に相当します。

そんな高カロリーなのにチョコが肥満の原因にはならないなんて信じられますか？

高カカオで低糖質のヘルシーチョコレートなら1回1個(6ｇ）で満足するのです。

つまり、食べだすと手が止まらくなることはないのです。

ただ、低価格のチョコレートには、白砂糖をはじめ添加物が多く使われています。

そのために、依存や中毒的になる可能性があるので気をつけましよう。

今、将にチョコレートには病気の予防や改善の効果の方が大きいという研究がどんどん出てきています。

つまり、白砂糖や添加物を除けば、カカオの持つ抗酸化力は食物中で断トツ一番高いのです。

それが良く理解できるならば、より安全な高カカオチョコレートを健康のために積極的に食べられるのです。

ほっと一息つきたい時にはチョコレートをひとつ口に入れると、誰もが幸せ気分になるでしょう。

間食に、菓子パンやおせんべい、おまんじゅう、キャンディーではなくて、高カカオのチョコレートをひとつ食べましょう！

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