チョコレートって、大好きでいつでも食べたい幸せな美味しいお菓子ですが・・・
でも食べ過ぎたら体に悪いんだと思っていますよね。
実は、チョコレートの主成分のカカオにはたくさんのミネラルとビタミンがあったのです。
ビタミンですが、他の果実類にも多く含まれているビタミンＥも豊富にあるのです。
そして、ビタミンＥというとやっぱり抗酸化作用なのです。
つまり、細胞膜やコレステロールなどの脂質の酸化(老化）を予防してくれるのでしたら嬉しいですよね。
動脈硬化やガンの予防、血行促進やホルモンの生産などの働きをしてくれる本当に有難い栄養素なのです。
カカオのミネラルですが、調べてみますと、いろんな種類が豊富に含まれているのことに驚かされます。
特に多いのがマグネシウムですが、酵素を活性化したり、丈夫な骨を作ったり、高血圧や動脈硬化を予防してくれるとのこと。
そして、リンの含有量は1番多くてエネルギーの代謝をサポートしてくれたり、骨や歯を丈夫にし、筋肉や神経の働きを正常に保ってくれるのです。
つまり、マグネシウムは、カルシュムとリンと一緒になって骨を作るのに必要なものなのです。
中高年女性の骨粗しょう症予防のためにも有難い栄養素で、みんなが大好きな高カカオ70％以上のチョコレートにはしっかり入っているのです。
また、不足しがちな亜鉛(味覚を正常に保ち、生殖機能を維持）や鉄(貧血予防）、銅（貧血を防ぎ過酸化脂質の生成を抑える）もしっかり入っています。
そして、カリウムも2番目に多く、ナトリウムと共に浸透圧を維持して高血圧を防いでくれるのです。
私の経験ですが、55歳を過ぎる頃から、徐々に血圧が上がりだしてきました。
その後、健康診断でも引っ掛かるようになり、このままでは降下剤を飲むことになるのは確かです。
健康補助食品などをいろいろと試すようになっていましたがなかなか思うようには下がりませんでした。
しかし、ある高カカオのチョコレートに出会い、1日3個(18ｇ)食べだして2年近くなりますが、血圧を久し振りに計ってみましたら、130一80台になっていたのです！
(白砂糖も極力さけていたのと玄米ご飯に変えてもいましたが・・・）
こんなに栄養豊富なチョコレートです！
食べない手はありません。（ただ、ホワイトチョコレートにはその栄養はないのです）
でも、どうしても気をつけて欲しいことがあります。
パッケージの裏の成分表示を必ず見ていただきたいのです。
なぜなら、砂糖をはじめ植物油脂、乳化剤などの添加物が最初の方に書かれている製品は
安価なのですが・・・
カカオ成分がほんの少しだけしか入れられていません。
そのために残念ですが、カカオの持つ本当の栄養成分が期待できないのです。
そして、チョコレートの価格帯にはとてもひらきがあるのです。
価格の高い製品には高いなりの理由があるのです。
カカオポリフェノールがしっかり入った本物の高カカオチョコレートを選んでください。
今や高カカオチョコレートは、私の中でおやつではありません。
楽しんで食べられる健康食品なのです。
カプセルや錠剤などの型でお薬のように毎日摂るのではなく、簡単で美味しく食べられる栄養豊かな健康補助食品みたいになっています。
カカオの持つ特別な栄養素を生かした製造方法で、人の体に良い本物チョコレートを日々研究して作り出してくれている良いメーカーを見つけたいですね。
