チョコブログを書き始めてみてわかったことはやっぱりみんなチョコが大好きなんだと！
そして、今やチョコ好きの人たちは二手に分かれていると思われます。
ひとつは時々でいいから甘いチョコレートを楽しみたい人達です。
つまり砂糖ファーストのチョコを堪能したいと・・・
しかし、近年になって、カカオポリフェノールについて知った人たちは、毎日高カカオチョコレートを40ｇ位摂るため、よりお手頃なチョコ探しをしているようです。
今回は高カカオチョコに興味を持った友人からの頂きものチョコレートを紹介します。
コープの会員さんは何時でも手に入れられる製品でしょう。
カカオ豆ですが、マイルドな味わいに力強さとキレがあるガーナ産のカカオ豆51％に、コートジボワール産のカカオ豆26％がブレンドされているとの表示があります。
こんなブレンドされた製品は初めてです。
原材料はカカオマス、砂糖、ココアパウダー、全粉乳。
添加剤は乳化剤（大豆由来）香料です。
1個あたりのポリフェノールは84mgです。
きちんとした個別包装が素敵です。
その味わいですが、まずはカカオの香りが口に広がります。
そして、しばらくするとそれなりの苦味が感じられてきます。
やはり85％のチョコレートなので１個で満足となりますね。
しかし、思いのほか苦味が優しい感じで食べやすいのでお勧めします。
価格ですが、1袋85g入りで350円位で購入できるようです。
この製品に関しては、冷蔵庫保管でない方が美味しかったです。
