「ヘルシーチョコ」の記事一覧

カカオは不思議です！ カカオはとても食べにくい植物です。 カカオは生で食べられません。お店で売られていることもありません。 カカオの歴史を調べてみると、 4000年前には古代アメリカで カカオの栽培が始まっていました。 […]

あなたは、あなたの大好きなチョコレートのパッケージの裏側の名称と原材料の所を見たことがありますか？ チョコレートと言っても様々です。 「チョコレート」｢準チョコレート」「チョコレート菓子」「準チョコレート菓子」など・・・ […]

2月が近づくと、誰もがバレンタインデーの事が浮かんでくる。 そしてお店に行けば、様々なチョコレートやチョコレートパックが並んでいたり・・・ そんなのを目にしたらワクワクしてきませんか。 でも、そもそもバレンタインってどう […]

ある時、友人からアメリカには「凄いチョコレートがあるよ」と聞かされました。 しかし、「そのチョコレートが手に入るのは半年後だ」と。 そしてまさに半年後、ようやくその「特別な高カカオポリフェノールのチョコレート」のサンプル […]