「白砂糖中毒」の記事一覧
85%の高カカオチョコレートを好きになる方法
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皆さんはもうカカオの「ポリフェノール」が体に良いと理解しているでしょう。 その昔、チョコレートのイメージは甘くて美味しいけど歯に良くないからと、たまにしか食べられないお菓子でした。 しかし、近年、カカオポリフェノールには […]
高カカオチョコは脳の認知機能を高めてくれる食材のひとつ
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あるYouTube動画から解かったのです。 その動画では3つの食品が凄いと・・・ それが①ダークチョコレート②パクチー③甘酒酵素水でした。 高カカオチョコレートを紹介している私としては・・・ また2020年から毎日チョコ […]
高カカオチョコを食べて「甘いもの中毒」から脱出する
いろんなお店の食料品売り場には「甘い味のもの」が本当にたくさんたくさん売られています。 例えば、ケーキをはじめスイーツ類、和菓子、アイスクリーム、菓子パン、チョコレート、キャンディー、クッキー類、甘いジュースや炭酸の飲料 […]
チョコレートの健康効果を見方にする方法
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寒くなってきますと・・・ 頭に浮かんでくる、無性に食べたくなるものってありませんか? 柿、りんご、みかん、そして新さつまいものホクホクした匂いにはとても引きつけられますね。 そして、朝晩の冷んやりした空気は、汗ばんだ夏を […]
高カカオチョコレートを2年毎日食べ続けたら・・・
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チョコレートの健康効果を色々なメディアの報道で知り、超ビターなチョコレートを急ぎ買いに行ったことはありませんか? 例えば、95%、86%、72%を味わってみていかがでしたか? 95%はパッケージに「非常に苦い」と記載され […]
高カカオでも「苦くないヘルシーチョコレート」の紹介と食べ方。
カカオは不思議です! カカオはとても食べにくい植物です。 カカオは生で食べられません。お店で売られていることもありません。 カカオの歴史を調べてみると、 4000年前には古代アメリカで カカオの栽培が始まっていました。 […]
私も秘かに甘いチョコレート好きでした
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ある時、友人からアメリカには「凄いチョコレートがあるよ」と聞かされました。 しかし、「そのチョコレートが手に入るのは半年後だ」と。 そしてまさに半年後、ようやくその「特別な高カカオポリフェノールのチョコレート」のサンプル […]