高カカオチョコレートのお勧めは北海道ロイズチョコ
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千葉そごうデパートで北海道物産展が開かれていました。 たまたま出かけたついでに、いつも地下デパートの食品売り場には興味がありましたので寄ってみることに・・・ 北海道ならではの品々の中で、かの有名な北海道のチョコレートがや […]
「高カカオチョコレート」の記事一覧
高カカオチョコレートお勧め3種の味わいの違い
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お店に行きますと、チョコレートコーナーには各メーカー会社の昔からお馴染みのチョコレートが並んでいます。 また、カカオ○○％と表示され進化したチョコレートも増えて、その種類は益々豊富になってきています。 そして、高カカオの […]
チョコレートはやっぱり食べたいおやつナンバー１かも
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チョコレートって、誰もがみんな大好きで、嫌いだという人の話は聞いたことがないと思いませんか。 見た目にもとてもかわいくて、ひとつつまんで口に入れた瞬間の幸せ感は素晴らしく だれでも笑顔にさせてしまう！ チョコレートを一旦 […]
チョコレートの健康効果を見方にする方法
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寒くなってきますと・・・ 頭に浮かんでくる、無性に食べたくなるものってありませんか？ 柿、りんご、みかん、そして新さつまいものホクホクした匂いにはとても引きつけられますね。 そして、朝晩の冷んやりした空気は、汗ばんだ夏を […]
チョコレートで老化を遅らせ認知症の予防をしょう
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誰にも避けられない「老化」ですが、外見の衰えならまだ何とか方法はあるでしょう。 しかし、体の中で、特に「脳」の中の衰えは認知症に繋がりますので、その予防対策の方法があるのなら知りたいと思いますよね。 脳にとって大切な栄養 […]
チョコレートと食物繊維
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あなたは「食物繊維が第６の栄養素」と言われいるほどその栄養の働きが重要視される様になっていることを知ってましたか？ そして、食物繊維には、水に溶けない不溶性と水に溶ける水溶性があるのです。 その中でも不溶性の食物繊維は、 […]
脳の活動に必要な栄養成分BDNFが高カカオにあった話
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60代にもなると「記憶力の衰えやもの忘れが激しくなってきたなあ」とだれもが思っているのではないでしょうか。 70代、80代ともなるとなんども同じことを質問をして、家族から嫌がられることになるのです。 調べて […]
チョコレートにも善玉と悪玉があったら
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近年、カカオの健康効果が注目されています。 でも、今だに多くの人が、チョコレートは不健康な食べ物だと思っているのはなぜでしょうか？ 高熱焙煎されたカカオはどうしても苦味がでるため、白砂糖や油脂や乳化剤などがたくさん添加さ […]
高カカオチョコレートを2年毎日食べ続けたら・・・
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チョコレートの健康効果を色々なメディアの報道で知り、超ビターなチョコレートを急ぎ買いに行ったことはありませんか？ 例えば、95％、８６％、７２％を味わってみていかがでしたか？ ９５％はパッケージに「非常に苦い」と記載され […]
安心チョコレートの食べ方
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あなたはどんな時に、どんな物が無性に食べたくなりますか？ 「疲れた時」「何かにイライラする時」「何かやり切れなくて不安を感じた時」などです。 早く元気を取り戻したくて、例えばお店でチョコレート見つけるとついつい買ってしま […]